Vacuüm Luchtinblaaskoker voor zacht snoep

Korte beschrijving:

Modelnummer: CT300/600

Invoering:

Ditvacuüm lucht inflatie kooktoestelwordt gebruikt in de productielijn voor zachte snoepjes en nougatsnoepjes.Het bestaat voornamelijk uit een kookgedeelte en een luchtbeluchtingsgedeelte.De hoofdingrediënten worden gekookt tot ongeveer 128 ℃, afkoelen tot ongeveer 105 ℃ door vacuüm en stromen in een luchtbeluchtingsvat.Siroop volledig gemengd met opblaasmedium en lucht in het vat totdat de luchtdruk stijgt tot 0,3 MPa.Stop het opblazen en mengen, ontlaad de snoepmassa op de koeltafel of mengtank.Het is de ideale uitrusting voor alle luchtverluchte snoepproductie.

Stuur een e-mail naar ons

Product detail

Productlabels

Vacuüm Luchtinblaas Fornuis

Kooksiroop voor de productie van zachte snoepjes

Stap 1
Grondstoffen worden automatisch of handmatig gewogen en in de oplostank gedaan, gekookt tot 110 graden Celsius.

Stap 2
Gekookte siroop massapomp in luchtinblaaskoker, verwarm tot 125 graden Celsius, ga in mengtank voor luchtinflatie.

Vacuüm Luchtinflatiekooktoestel voor zacht candy4

Vacuüm Luchtinflatiekooktoestel voor zachte candy5

Sollicitatie
Productie van melksnoepjes, in het midden gevulde melksnoepjes.

Vacuüm Luchtinflatiekooktoestel voor zachte candy6

Technische specificaties

Model	CT300	CT600
Uitvoercapaciteit	300kg/u	600kg/u
Totale kracht	17kw	34kw
Kracht van vacuümmotor	4kw	4kw
Stoom nodig	160kg/u;0,7 MPa	300kg/u;0,7 MPa
Persluchtverbruik	<0,25 m³/min	<0,25 m³/min
Persluchtdruk	0,6 MPa	0,9MPa
Vacuümdruk	0,06MPa	0,06MPa
Inflatie druk	<0.3MPa	<0.3MPa
Totale afmeting	2.51.53.2m	2.523.2m
Bruto gewicht	1500kg	2000kg